› › › ›

Resep Unbaked Tiramisu Dijamin Super Enak

By
UNBAKED TIRAMISU
Bahan cake :
1 bungkus tepung premix blackforest
Bahan cream :
* 200 gr whip bubuk + 400 ml air es
* 100 gr cream cheese (ganti mascarpone lebih mantul)
* 2 sdm cokelat bubuk
* 10 gr kopi + 50 ml air panas
secukupnya cokelat bubuk untuk taburan

Cara :
1. Cake ; ikuti petunjuk yang ada dikemasan. Ditambah 1 butir telor karena akan dipanggang bukan dikukus. Dipanggang disuhu 180 dc selama 25-30 menit/ sampai matang. Setelah matang, dinginkan cake lalu potong sesuai ukuran cup ato wadah tiramisu. Sisihkan
2. Cream ; kocok whip bersama air es hingga kaku. Tambah cream cheese aduk rata. Bagi cream 2 bagian, 1 bagian ditambah 2 sdm cokelat bubuk dan bagian lain biarkan putih. Masukkan masing-masing bagian ke piping bag. Sisihkan

Penyelesaian :
1. Ambil 1 cake yg sudah dipotong, beri larutan kopi. Jangan terlalu basah /terlalu kering. Tata cake didasar cup. Semprotkan cream putih menutupi permukaan cake, timpa lagi dengan 1 potong cake yg sudah diberi larutan kopi. Semprotkan cream cokelat diatasnya. Semprotkan lagi cream putih dengan bantuan spuit semprotkan membentuk kuncup-kuncup bunga. Terakhir beri taburan cokelat bubuk
2. Simpan tiramisu didalam kulkas, biarkan dingin dan set.